Activity

Một chiều thứ bảy, vị khách quen khẽ chỉ tay về phía góc bếp cạnh bồn rửa rồi thắc mắc: “Chị ơi, cho em hỏi, sao mặt bàn chỗ này bị vàng ệch thế? Có phải dính nghệ không?”. Tôi đưa mắt nhìn, tim khựng lại bởi tôi hiểu quá rõ chuyện đó chẳng liên quan gì đến nghệ. Tôi gắn bó với gian bếp này tròn 5 năm trời, dọn dẹp hằng ngày, thế mà bây giờ mặt đá Himacs màu kem của tôi lại ám một vệt vàng loang lổ. Vệt màu nằm đúng chỗ tiếp giáp giữa hai tấm đá, nhìn kỹ càng thấy rõ màu đã ngấm vào bên trong chứ không chỉ trên bề mặt. Tôi biết mình phải kể lại chuyện này để những ai đang dùng đá nhân tạo hiểu rằng mọi thứ không đơn giản như quảng cáo. mặt bàn bếp đá himacs

Khi nồi cà ri rơi xuống và tôi không kịp lau

Mọi sự khởi đầu từ một buổi trưa thứ bảy đông khách. Khi đó khoảng 11 giờ trưa, tôi đang bận rộn xào nấu cho một bàn nhà có việc. Trong lúc với tay lấy chai nước mắm, khuỷu tay tôi quệt vào cán nồi, thế là nồi cà ri 5 lít đổ sầm xuống, nước sốt vàng sền sệt văng tung tóe khắp mặt bếp. Khách đang chờ món, tiếng gọi ngoài quán cứ vọng vào, tôi chỉ kịp vớ lấy khăn khô lau qua loa rồi quay lại bếp tiếp tục nấu. Tôi không hề để ý rằng nước sốt đã chảy vào khe giữa hai tấm đá, nơi lớp keo silicon cũ đã bong tróc. Tuần sau đó, trong lúc lau bếp, tôi phát hiện một vệt vàng lờ mờ chạy dọc đúng đường nối. Lúc đầu tôi tưởng là nghệ, nhưng tôi nhớ rõ chẳng nấu món nào dùng nghệ. Tôi lấy giẻ thấm nước rửa chén chà đi chà lại, chà mạnh đến mức đỏ cả tay, vệt vàng vẫn không hề phai. Lúc ấy tôi mới bắt đầu lo, tôi hiểu rằng vết bẩn không nằm trên bề mặt mà đã ngấm sâu vào bên trong.

Tôi cậy lớp keo ra và thấy thứ tôi không ngờ

Nghĩ đi nghĩ lại, tôi quyết định tự tay kiểm tra. Tôi tìm con dao rọc giấy, cẩn thận cậy lớp keo silicon cũ tại mối nối. Tôi không ngờ chuyện gì sẽ xảy ra tiếp theo. Ở phía dưới lớp keo, lớp đá đã bị nhuộm vàng loang lổ, những đường vân màu nghệ chạy ngấn sâu vào lõi đá. Tôi sững người một lúc, vì tôi cứ nghĩ đá nhân tạo Hàn Quốc thì phải chống thấm tuyệt đối. Hóa ra tôi đã sai. Bề mặt Himacs đúng là chống thấm tốt thật, nếu bạn làm đổ nước sốt lên mặt phẳng bóng, chỉ cần lau là sạch ngay. Nhưng riêng mối nối, nếu không được xử lý kỹ, chính là điểm yếu chết người của cả mặt bàn. Lớp keo silicon cũ mà thợ lắp cho tôi đã bị khô, co lại, tạo thành những khe hở li ti khiến nước sốt thấm vào bên trong. Tôi chợt nhớ lại lúc thợ lắp đặt, anh thợ chỉ phết keo qua loa một lớp mỏng, không hề dùng băng keo chuyên dụng để chặn hai bên cho keo ngấm đều vào khe. Giá mà lúc đó tôi biết, tôi đã yêu cầu làm lại từ đầu. Điều tôi nhận ra sau sự cố này là phải kiểm tra tay nghề thợ trước khi đồng ý nhận bàn giao công trình, đừng chỉ nhìn vẻ ngoài sạch sẽ rồi xuống tiền.

Cách tôi xử lý vết vàng và thay đổi thói quen bếp

Sau khi phát hiện ra sự thật, tôi gọi một người thợ có tiếng ở khu phố đến nhà xem xét. Anh ta mang theo máy chà nhám cầm tay, chà một lớp mỏng trên vùng mối nối, rồi dùng bột đánh bóng chuyên dụng miết đi miết lại mấy vòng. Kết quả sau cùng, vệt vàng không thể sạch hẳn được, nó chỉ mờ đi trông thấy, vẫn còn một lớp màu đục đục ánh lên dưới ánh đèn. Anh thợ nói thẳng với tôi: “Chị ạ, màu này đã ngấm vào lõi đá rồi”, chà nữa thì mòn cả mặt đá, chỉ còn cách che đi chỗ đó thôi”. Tôi nghe mà chua xót, nhưng biết làm sao được, mình đã không bảo vệ mặt bếp từ đầu. Tôi quyết định đặt một tấm kính cường lực phủ lên toàn bộ khu vực nấu, vừa che được vết ố vàng, vừa dễ lau chùi hơn hẳn mặt đá. Từ sau ngày đó, tôi tập cho mình thói quen mới: hễ thấy nước sốt hoặc dầu mỡ rơi xuống mặt bàn, tôi dừng tay ngay, vớ khăn ẩm lau liền, không để qua một giờ. Đặc biệt là vùng quanh bồn rửa, nơi nước và hóa chất tẩy rửa hay đọng lại, tôi luôn sử dụng một chiếc khăn riêng thấm khô sau mỗi lần rửa bát đĩa. Nói thật lòng với bạn, đá nhân tạo Hàn Quốc là một sản phẩm tốt, nhưng con người và cách lắp đặt mới là yếu tố quyết định độ bền. Nếu bạn đang phân vân có nên dùng mặt đá Himacs, tôi khuyên bạn nên tìm hiểu thật kỹ trước khi quyết định. Còn nếu bếp nhà bạn đã lỡ có vết ố tương tự, đừng vội đập đi làm lại, hãy thử cách tôi đã làm xem sao.