Activity

Trong 4 năm bám quầy bàn ăn, tôi nhớ mãi điện thoại của một người khách nữ gọi lại đổi sang cái bàn lớn hơn sau 6 tháng mua cái bàn 6 chỗ ngồi, đơn giản vì chiếc bàn ấy chưa bao giờ có đủ 6 người ngồi vào. Chị kể: “Nhà em bốn người, lại toàn chọn bàn 6 ghế cho nó thoáng.” Mình nghe câu ấy tuần nào cũng vài lần. Người nào cũng thích rộng rãi, nhưng rộng để làm gì thì ít ai tự hỏi. Khi nghiên cứu thiet ke noi that dep, điều trước hết tôi khuyên khách không phải là đo đạc mét vuông, mà là nhìn lại tối qua nhà mình ngồi ăn ở chỗ nào.

Chiếc bàn lớn nhất không phải cái bàn được dùng nhiều nhất

Tôi giữ một quyển sổ chép lại mỗi đơn hàng, và trong tầm 200 khách mua bàn ăn, đa số mua bàn 6 ghế mặc dù gia đình họ chỉ vỏn vẹn 3-4 người. Con số ấy không hề ít: trong 10 hộ thì bảy tám hộ chọn cỡ to hơn nhu cầu. Có một anh ở Mỹ Đình tậu bàn 8 ghế cho chung cư 78m2, bởi anh kể “Tết họ hàng ghé”. Một năm họ hàng ghé vỏn vẹn 3 ngày. Còn lại 362 ngày, chiếc bàn ấy phủ khăn và chất đồ. Thật ra, ngay chung cư của tôi cũng kê một cái bàn 1m6. Cả tháng nó vỏn vẹn dùng đúng 2 góc: một góc để túi xách, một góc đặt hộp ship đồ ăn. Mình đã từng hãnh diện về cái bàn đó cho đến khi vợ tôi hỏi một câu rất giản đơn: “Cái bàn này mình ăn được lần nào chưa?”

Cả nhà tôi ăn cơm tối trên sofa suốt 3 năm mà không ai thấy sai

Trong 3 năm đầu tiên ở căn hộ mới, bàn ăn nhà mình trở thành biến thành một chỗ sạc, một chỗ để laptop, có hôm còn thành chỗ phơi đồ đỡ mưa. Tối nào cũng vậy, cả nhà bê bát ra sofa, vừa ăn vừa xem điện thoại. Điều buồn cười là không ai cảm thấy là vấn đề. Tôi nghĩ lại thì gốc rễ chẳng phải vì lười. Bàn ăn nhà mình bị kê kề tường, không có ổ điện nào gần đó, ánh sáng thì treo xuống tít trên trần nhà, ghế gỗ cứng ngồi 5 phút là ê. Trong khi sofa thì êm, ngay bên ổ cắm, đèn vàng ấm. Thảo nào không ai muốn ngồi vào cái bàn ấy. Tôi từng gặp rất nhiều nhà mua bàn ăn đẹp mà không chỉnh ba thứ này. Kết quả là cái bàn hóa đồ trang trí trong khi mọi người ăn ở một chỗ hết sức khác.

Mình từng tư vấn nhầm cho rất nhiều khách bởi chỉ hỏi diện tích

Cái nghề của mình vốn một phản xạ rất khó chừa: khách vừa vào showroom, điều trước hết người bán hỏi là “Nhà anh chị mấy mét vuông?”. Sau đó dựa trên con số đó mà giới thiệu cỡ bàn. Mình đã tư vấn theo cách đó trong vài năm đầu tiên và sai khá nhiều phen. Có một chung cư 90m2, mình giới thiệu bàn 6 ghế đặt phòng khách, nhưng cả nhà ăn tại bếp bởi mẹ chồng nấu xong là dọn luôn ở đấy, bàn phòng khách chỉ để trưng. Trái ngược, một nhà 55m2 nhưng ba thế hệ ăn cơm chung tối nào cũng, cái bàn họ cần thì phải nhỏ nhưng đủ chỗ cho 6 người ngồi chen nhau kiểu mâm cơm truyền thống. Trường hợp thứ ba thì lại khác: căn 120m2 nhưng hai vợ chồng ăn ngoài hầu hết, bàn chỉ dùng khi có khách. Ba ca khác hoàn toàn về diện tích nhưng nhu cầu thật thì ngược nhau. Từ đó tôi thay hẳn cách hỏi: “Đêm qua nhà anh chị ăn cơm ở đâu? Ai ngồi cạnh ai? Có vừa ăn vừa xem gì không?”. Câu trả lời ấy cho tôi nhiều dữ kiện hơn cả bản vẽ mặt bằng.

Tới giờ mình vẫn chẳng mua lại bàn ăn mới

Sau bán cái bàn 1m6 kềnh càng đi, mình đặt một cái bàn nhỏ 2 người sát cửa sổ. Đêm nào mình và vợ cũng ăn ở đấy, không điện thoại, không tivi, chỉ đèn vàng và chuyện trò. Chiếc bàn nhỏ ấy dùng hầu như hằng ngày, trong khi chiếc bàn to thì cả tháng chưa đủ một phen đủ người. Khi có khách đến, tôi mới mở bàn lớn ra, kê thêm ghế gấp — năm phút là đâu vào đó. Cái tôi rút ra sau 4 năm bán bàn không hẳn là cần chiếc bàn nào đẹp nhất, mà là giữ dung sai cho nội thất nhà ở thật. Bàn ăn trong danh mục được sắp đặt đẹp, ánh sáng chiếu vừa đủ, ghế không ai ngồi quá 10 phút. Còn nhà thật thì có trẻ con chạy lăng xăng, có bát đũa chưa rửa, có một người về muộn và một người dọn sớm. Mình không khuyên bạn mua bàn nhỏ. Tôi khuyên bạn trước lúc chọn kích cỡ bàn, hãy ngồi xuống chỗ mình hay ăn nhất, bật đèn như tối thường ngày, và tự hỏi: chỗ này có đủ tiện để mình quay lại mỗi tối không?