Activity

Ba năm ròng rã, mỗi khi có khách đến chơi, tôi thường ngồi ì ra phòng khách và tránh cho họ bén mảng vào gian bếp. Cho tới một tối, cô bạn thân làm bánh lâu năm ghé qua, vừa mở cửa bếp là thốt lên ‘sao bếp nhà cậu chán thế này’, thế là nó ở lại tới hai tiếng chỉ để chỉ cho tôi cách sắp xếp lại toàn bộ gian bếp chật chội mà không tốn thêm một đồng nào để mua sắm. Bắt tay vào #keyword#, thứ đầu tiên tôi ngộ ra là đừng bao giờ đánh giá thấp không gian bếp nhỏ.

Thứ duy nhất đáng đầu tư trong căn bếp 9m2 không phải là tủ bếp đắt tiền

Cách đây vài năm, tôi bỏ ra hơn 20 triệu để tậu bộ tủ gỗ công nghiệp mà không hề xem xét đến chiều cao cũng như thói quen nấu ăn của bản thân. Hậu quả là, mỗi lần đứng nấu, lưng tôi đau âm ỉ đến mức phải tìm ghế ngồi. Người bạn đầu bếp nghiệp dư nhìn phát biết ngay bệnh: mặt bếp cao hơn khuỷu tay tôi những 10 phân, còn chỗ rửa chén thì thấp hơn chuẩn, khiến tôi phải khom người suốt buổi. Bọn tôi mất cả tối chỉ để đo đi đo lại, độn chân tủ thêm ở khu rửa và hạ bớt mặt bếp nấu xuống đúng tầm tay. Chưa hết, nó còn chỉ tôi tận dụng đám kệ treo có sẵn để xoong nồi, gia vị trong tầm với. Sau đợt bố trí lại, thời gian nấu một bữa tối của tôi giảm từ 1,5 giờ xuống còn 45 phút, vì không còn phải cúi nhặt đồ rơi cũng chẳng phải lục lọi ngăn tủ. Nói thật, bộ tủ 20 triệu kia chả giúp được gì, thứ đáng đầu tư nhất là đo đạc đúng và sắp đặt hợp lý.

Ánh sáng là thứ rẻ tiền nhất nhưng tôi đã lãng quên nó suốt 3 năm

Gian bếp nhà tôi hồi trước tối om om, chỉ vỏn vẹn một bóng huỳnh quang, đến nỗi tôi phải dùng điện thoại soi khi thái thịt. Người bạn thấy vậy liền lắc đầu: bóng đèn thì lắp sau lưng người nấu, cả cái bóng của tôi đè lên mặt thớt. Nó kêu tôi bỏ rèm dày ở cửa sổ nhỏ cạnh bếp, thay bằng rèm mỏng màu trắng, rồi sơn lại mảng tường bếp màu trắng kem. thiết kế nội thất chung cư đúng 800 nghìn cho dải LED dán dưới tủ trên, lắp thêm một tấm gương nhỏ đối diện cửa sổ để phản chiếu ánh sáng ra khắp phòng. Kết quả làm tôi bất ngờ thật sự: gian bếp vẫn 9 mét vuông nhưng nhìn rộng rãi hẳn ra, chỗ nào cũng sáng choang, tôi hết phải vừa nấu vừa nheo mắt cũng hết cảm giác ngại ngần mỗi khi bước chân vào bếp. Duy có điều, nếu tôi chịu khó để tâm tới thiết kế nội thất từ đầu, chắc tôi đã chẳng phải sống trong cảnh mò mẫm suốt ba năm trời.

Kệ mở thay cho tủ kín đã giải phóng căn bếp của tôi khỏi cảnh vừa tìm đồ vừa ước mình có nhà to hơn

Tôi từng giấu tất cả nồi niêu xoong chảo vào trong tủ vì sợ bụi, thành ra mỗi lần nấu là phải lôi ra rồi lại cất vào, vừa mất thời gian vừa bực mình. Thằng bạn làm bếp của tôi dụ tôi tháo cánh tủ và biến thành kệ mở, chỉ giữ lại những món dùng thường xuyên trong tầm tay. thiết kế nội thất chung cư nói một câu khiến tôi nhớ mãi: đồ mày giấu kỹ quá thì chẳng khác gì vứt tiền. Quả thật, từ ngày mở kệ, thấy đồ đạc phơi ra mỗi ngày khiến tôi nắm rõ mình đang có gì, không còn mua trùng lặp, mà còn chặn được khoảng 3 triệu tiền thực phẩm để quên mốc mỗi tháng. Nghe thì lạ, nhưng chính cái kệ mở này đã giải phóng căn bếp của tôi thoát khỏi cảnh vừa lục đồ vừa ước ao nhà rộng hơn. Giờ đây, tôi chỉ cần đưa tay là có ngay chảo với thìa, khỏi cần lom khom tìm kiếm.

Cái bàn gấp 600 nghìn gắn tường đã thay đổi cách cả gia đình tôi dùng bữa

Cuối bếp nhà tôi có một mảng tường trống, chỉ để cho chó mèo nằm. Đứa bạn thân bảo sao không tận dụng làm chỗ ngồi ăn, thế là tôi lắp một cái bàn gấp gắn tường giá 600 nghìn, loại bàn gập lên gọn hoắc khi không dùng đến, chẳng chiếm một phân diện tích đi lại nào. Cái bàn bé xíu này tạo thêm chỗ ngồi cho hai người, đủ cho hai vợ chồng tôi với thằng cu con ngồi ăn tối ngay trong gian bếp. nội thất nhà phố đó, những bữa cơm tối không còn phải ăn trước tivi nữa, mọi người quây quần bên mâm cơm, chuyện trò rôm rả hơn hẳn. Điều buồn cười là, cô bạn đầu bếp hôm đó giờ tuần nào cũng ghé qua, vừa vào cửa đã hỏi: ‘hôm nay ăn gì’, rồi cùng tôi nấu một mâm tươm tất. Tổng chi phí cho cả mảng tường này chỉ khoảng 9 triệu đồng, bao gồm sơn, đèn, kệ với bàn gấp, mà hiệu quả gấp mấy lần cái bộ bàn ăn 20 triệu tôi từng định mua để chình ình giữa bếp cho chật thêm. Còn bây giờ, căn bếp nhỏ đó không còn là nỗi xấu hổ mỗi khi khách ghé, ngược lại còn là nơi cả đám bạn thân đòi kéo tới mỗi cuối tuần. Nếu bạn cũng đang khổ sở vì căn bếp chật chội của mình, thử bắt đầu từ những thay đổi nhỏ như tôi, đo đạc lại mặt bếp, chơi đùa với ánh sáng, mở kệ rồi tận dụng mảng tường bỏ không, biết đâu bạn cũng sẽ ngạc nhiên như tôi từng trải qua.